Свекла, капуста и чеснок.

Вот и пришла пора последних осенних заготовок. Теперь в ход пойдет все, что осталось на грядках. Особенный акцент - на капусту. Но и аджика пригодится. Особенно такая, как в рецепте.

Под знаком перца

Заготовка сладкого и острого перца на зиму, как правило, - процедура несложная, и рецепты от наших читателей-кулинаров будут для вас еще проще. Приготовьте эти консервы на зиму, - и будьте уверены: ваши едоки будут вам благодарны.

Самым популярным продуктом для закатки в банки на зиму являются помидоры. Из этого потрясающего овоща можно приготовить отличные соусы, закуски и даже варенье. Спешим предложить вам несколько самых вкусных и популярных рецептов для заготовки помидоров на зиму. Они спасут вас в зимнее время года, когда до домашних помидоров еще очень далеко.

Ленивые, грибные, скоростные...

Постараемся продолжить тему сохранения «витаминчиков» на зиму. Но вначале – несколько слов о портулаке. Знакомое растение? На фото - дикий портулак, другие его названия — язык кошки, сосонка, блошки, бутерлак, куриная нога. Это растение активно применяется в восточной кухне. Содержит много белков, микроэлементов, прекрасно подходит к мясным блюдам, выгодно смотрится в составе овощных салатов, пюре и смесей трав.

Уже сложилась определенная традиция задабривать на Новый год будущего покровителя вкусными блюдами. Поэтому опытные хозяйки уже ищут информацию, каким должен быть новогодний стол 2021. Для того, чтобы разобраться в этом вопросе, нужно немного познакомиться с будущим тотемом и узнать о его кулинарных пристрастиях.

Теперь вы точно сможете сделать свой стол по-настоящему новогодним!

Курица, запеченная с тыквой в сметане, утка, тушеная с пшеничной кашей, гусь тушеный с черносливом... Вкусно звучит? Ну, что же, надо приготовить!

Краевой фестиваль "Национальная кухня". Сюжет снимался еще в сентябре, но наконец-то вышел в эфир. Приятного просмотра и приятного аппетита! (видео)

Несколько рецептов вкуснейших, великолепнейших ухи и рыбных супов - специально для Дня рыбака!